Si tu propósito para este 2023 es aprender a cuidar tu salud, este libro es idóneo. En sus 256 páginas encontramos todo lo que necesitas saber sobre el crudiveganismo, una tendencia que se ha apoderado estos últimos años y muchos la han convertido en su principal forma de alimentación.
En este artículo te estaremos hablando todo lo que necesitas saber sobre el libro Eat me raw: Programa crudivegano 21 días. ¿Estás listo para adentrarte en un viaje hacia lo natural?
La escritora y el crudiveganismo
El libro Eat me raw: Programa crudivegano 21 días está escrito por el Dr. Carlota Esteve de Miguel, quien se ha centrado en una forma de vida que se considera alternativa, pero con muchos beneficios físicos.
De origen español y estudiada en la universidad autónoma de Barcelona, cuenta con más de 10 años de experiencia en el campo de la medicina, pero sus inclinaciones espirituales la llevaron a la medicina holística y es que ha sido su modo de vida desde que tiene 14 años.
La escritora usa un tono animador y persuasivo para mostrarte que debes tener en cuenta al querer tener una dieta crudivegana.
En su viaje a Estados Unidos describió que un estilo de vida saludable no es algo imposible y comenzó incitando a los pacientes que iban a su consultorio a cambiar de estilo de vida. Se dio cuenta de que nuestra vida se basa en la alimentación.
En julio del 2018 lanza finalmente su obra escrita para hablar más allá de la alimentación de un estilo de vida.
Y es que esa alimentación que muchos descuidan, pero que no es algo imposible de reparar. Es por eso que la medicina que ahora enseña con sus métodos holísticos y el programa de crudiveganismo la hace completamente llena, satisface su ser y la impulsa a escribir esta maravilla de obra de salud.
¿De qué trata el libro Eat me raw: Programa crudivegano 21 días?
El libro se centra en la forma de comer crudivegana, donde explica esta dieta que consiste en comer solo verduras y vegetales totalmente crudos. Esto quiere decir que solo se puede comer estos alimentos y es ahí donde la escritora interviene ofreciendo soluciones.
Tenemos 100 recetas como base de diferentes formas de comer que no llevan una complicada elaboración y ni tampoco ingredientes que pueden ser difícil de conseguir, sino más bien ingredientes que tenemos siempre a la vista como lo son los vegetales.
El reto para el lector es dejarse llevar por un reto porque más que una lectura la Dra. Carlota impone un reto de 21 días donde con sus recetas podrás armar tus menús y es que según los expertos como los psicólogos dicen que 21 días es la cifra correcta de días para crear un hábito. Es por eso que tenemos este libro con recetas para 21 días y que luego podrás convertir en tu modo vida.
Contenido del libro Eat me raw: Programa crudivegano 21 días
El libro comienza hablando de la historia de la escritora, su vida, su carrera y que la llevo a vivir de esta manera. Luego tenemos una introducción donde se habla un poco que puede conseguir una persona si sigue este programa, porque huir de las dietas fáciles y sencillas que terminan siendo peligrosas y la razón por la que se debe tomar un programa de 21 días.
La segunda sección habla directamente del crudiveganismo, los beneficios de comer alimentos crudos, qué alimentos son aptos en una dieta de este tipo, como realizar una combinación de alimentos y que es él equilibro ácido-base, un término que pocos conocen y que lo desarrolla muy bien este libre.
En la tercera sección pasamos a la cocina, veremos que necesitas para empezar a cocinar desde los electrodomésticos, ingredientes y utensilios. Luego se empieza a explicar el proceso de cocción de algunos alimentos como el remojo, germinación, deshidratación, elaborar leche a partir de ingredientes vegetales, generar harinas y obtener sustitutos en alimentos como el huevo.
Luego de hablar de la cocina en su parte 4 tenemos la alimentación vegana, se habla de los inhibidores enzimáticos, superalimentos, como desintoxicar el cuerpo y evitar retener calorías.
En la quinta parte del libro tenemos el programa que reforma tu vida, en general primero te prepara para emprender el viaje y luego de adentrar en él con técnicas que van más allá de la alimentación. Para cerrar el libro se incluyen las 100 recetas que te ayudan a realizar el cambio de alimentación.
¿Que opinan los lectores de este libro Eat Me Raw?
Existen muchas reseñas en internet sobre este libro. En general los lectores que han comprado este libro por internet en Amazon y han dicho diferentes opiniones, aquí te mostramos un par de ellas.
“Me ha encantado porque no solo me enseña sobre lo que debo hacer, sino que ha hablado perfectamente sobre el crudiveganismo, con su técnicas y formalismos para entender que es realmente”.
“He leído la versión en kindle y me parece genial el contenido porque a veces no encuentras recetas tan completas sobre el crudiveganismo en este libro tenemos toda la información”.
Sin duda los lectores lo han amado porque habla de forma directa y tiene información útil. Y si tú has pensando en leerte lo que necesitas sobre este tema esta es una buena opción y puedes pedirlo en Amazon la edición de pasta blanda presionando aquí.
¿Qué puedo aprender con el libro Eat me Raw?
Luego de tu lectura segura conseguirás muchas lecciones que van no solo a cambiar tu forma de comer, sino tu manera de ver la vida y es que este método te hace replantearte hasta tu mente.
La escritora, que es una experta en la medicina holística, empatiza mucho con el lector en la parte mental y la forma en que se ven las cosas. Una de las cosas que más destaca es la forma en que se comienza a sentir tu cuerpo durante en la semana y sin duda ha sido de las cosas mejores narradas por parte de el Dr. Carlota Esteve de Miguel para que quien se anime a cambiar de forma de comer no sienta miedo.
No lo pienses si es lo que estás buscando para leer. Tendrás mucha información en un libro que ha sido escrito para las más altas expectativas.
