Libros de Libros de Recetas, Comida y Vino
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Libro: Cocinar con microondas por Louis Adams
El microondas es uno de los electrodomésticos más utilizados en las cocinas modernas. Su capacidad para calentar y cocinar los alimentos de manera rápida y eficiente ha revolucionado la forma en que preparamos nuestras comidas. Aunque a veces se le atribuye la fama de ser solo para recalentar sobras, el microondas ofrece muchas más posibilidades culinarias de las que se…
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Libro: Cocinología La Ciencia de Cocinar por Stuart Farrimond
La cocina es un arte que combina la creatividad, la técnica y la ciencia. Dentro de este vasto mundo culinario, una de las preparaciones más populares y versátiles es la pasta. Sin embargo, no todas las pastas son iguales. Algunas son blandas y delicadas, mientras que otras tienen una textura firme y resistente. En este artículo, exploraremos la ciencia detrás…
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Cocina Pastelería y Repostería: Libro: Cocina Fácil. 50 Recetas de Budines, Cupcakes, Muffins, Scones, Tortas y Más por Ignacio Tórtora
En un mundo donde los sabores y los dulces se entrelazan para crear obras maestras culinarias, un libro destaca por su sencillez y excelencia: Cocina Pastelería y Repostería: Cocina Fácil. Con 50 recetas que abarcan desde budines hasta muffins, este libro es una ventana a la magia de la cocina y el arte de la repostería. En este artículo, te…
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Libro: Cocina rico todos los días: Velocidad Cuchara por Rosa Ardá
La cocina es una de las actividades más gratificantes y creativas que podemos realizar en nuestro hogar. Preparar comidas deliciosas para nuestra familia y seres queridos es una forma de mostrarles nuestro amor y cuidado. Sin embargo, en la vida moderna, a menudo nos encontramos con limitaciones de tiempo que nos dificultan dedicar horas en la cocina. Es ahí donde…
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Libro: Diccionario de La Cocina Japonesa – Ingredientes (Spanish Edition) por Richard Hosking
La cocina japonesa es conocida en todo el mundo por su delicadeza, equilibrio y atención al detalle. Uno de los aspectos más fascinantes de esta culinaria es la amplia variedad de ingredientes que utiliza para crear sabores únicos y platos exquisitos. En este diccionario de la cocina japonesa, exploraremos una selección de ingredientes clave que son fundamentales en la gastronomía…
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Libro: Guía de Fermentación de Noma, La. Incluye Koji, Kombuchas, Salsas Shoyu, Misos, Vinagres, Garum, Fermentos Lácticos y Frutas y Hortalizas Negras por David Redzepi, René/Zilber
La fermentación es una técnica culinaria milenaria que ha sido utilizada por diferentes culturas alrededor del mundo para preservar alimentos, mejorar su sabor y aumentar su valor nutricional. En los últimos años, ha habido un resurgimiento en el interés por la fermentación, impulsado en gran parte por la influencia del famoso restaurante Noma, ubicado en Copenhague, Dinamarca. Noma, bajo la…
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Libro: Cocina lateral por Niki Segnit
La cocina es un arte que va más allá de simplemente combinar ingredientes para crear platos deliciosos. Es una expresión de creatividad y pasión que permite explorar nuevos sabores, texturas y técnicas culinarias. En este sentido, Cocina Lateral se presenta como un libro revolucionario que busca desafiar las convenciones tradicionales de la cocina y llevarnos por un viaje lleno de…
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Libro: Cocina en 2 horas para toda la semana. Tomo 2 por Caroline Pessin
En el ajetreo de la vida moderna, encontrar tiempo para preparar comidas nutritivas puede ser un desafío. Sin embargo, con el libro Cocina en 2 horas para toda la semana: Tomo 2, descubrirás un enfoque práctico y eficiente para simplificar tu vida culinaria. Este libro es una continuación de la exitosa primera entrega y te brinda más recetas deliciosas y…
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Libro: Cocina en 2 horas para toda la semana. Tomo 2 por Caroline Pessin
En el ajetreo de la vida moderna, encontrar tiempo para preparar comidas nutritivas puede ser un desafío. Sin embargo, con el libro Cocina en 2 horas para toda la semana: Tomo 2, descubrirás un enfoque práctico y eficiente para simplificar tu vida culinaria. Este libro es una continuación de la exitosa primera entrega y te brinda más recetas deliciosas y…
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Libro: Detox – Vida Sana Sin Toxinas – Libro 5: Platos Principales y Acompañamientos Vegetarianos – 20 Recetas de Diversas Regiones del Mundo para Desintoxicarse y Mantenerse Saludable por Elizabeth Arnott
Detox – Vida Sana Sin Toxinas revela que estamos expuestos a una variedad de toxinas en nuestra vida diaria, desde los alimentos procesados hasta la contaminación ambiental. Estas toxinas pueden acumularse en nuestro cuerpo y afectar nuestra salud y bienestar. Es por eso que cada vez más personas buscan adoptar un enfoque de desintoxicación para eliminar estas toxinas y mantenerse…
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Libro: Bodega de raíces: La guía definitiva para construir una bodega de raíces y conservar los alimentos en frío (Conservación de alimentos) (Spanish Edition) por Dion Rosser
En un mundo donde la vida moderna nos ha acostumbrado a la comodidad de los supermercados y la disponibilidad constante de alimentos frescos, es fácil olvidar los métodos tradicionales de conservación de alimentos. Sin embargo, la construcción de una bodega de raíces puede ser la clave para preservar los alimentos durante largos periodos de tiempo sin perder su calidad y…
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Libro: Recetario de Ensaladas Creativas VOL 2 por Alejandro Perdomo
Las ensaladas son una excelente manera de incorporar una amplia variedad de ingredientes saludables en nuestra alimentación diaria. Además de ser nutritivas, las ensaladas también pueden ser deliciosas y muy creativas. En este recetario, te presentaremos una selección de ensaladas creativas que te ayudarán a darle un toque único y emocionante a tus comidas. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión…
Read More » Libro: Super Simple Foods, Edición 2020: Edición en Español por Alessandra and Carolina Chumaceiro, Carolina Chumaceiro, et ál.
SuperAlimentos es el resultado de la busqueda de una vida saludable, cada vez más personas están descubriendo los beneficios de los SuperAlimentos. Estos alimentos, ricos en nutrientes y compuestos bioactivos, no solo son excelentes para mantenernos físicamente sanos, sino que también pueden beneficiar nuestra salud mental. Exploraremos qué son los SuperAlimentos, cómo pueden mejorar nuestra salud y bienestar, y cómo…
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Libro: Nutrición Integrativa: Alimenta tu salud & felicidad por Joshua Rosenthal
La nutrición desempeña un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. La forma en que nos alimentamos tiene un impacto directo en nuestro cuerpo, mente y emociones. La nutrición integrativa es un enfoque holístico que busca optimizar la salud y promover la felicidad a través de una alimentación consciente y equilibrada. En este artículo, exploraremos los principios de la nutrición…
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Libro: OPC – vista general: Hechos e informaciones sobre la substancia vital natural más poderosa de nuestros tiempos por Anne Simons
La OPC (Oligomeric Proanthocyanidins Complex), también conocida como proantocianidinas oligoméricas, es una substancia natural que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus potenciales beneficios para la salud. Se ha convertido en el foco de atención de muchos investigadores y entusiastas de la salud debido a sus propiedades antioxidantes y sus posibles efectos protectores en el organismo. Las…
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Libro: El libro de cocina africana refrescante y afrutada: Recetas sabrosas y poco utilizadas. Para principiantes y avanzados por Paul Bello y René Chijoke
La gastronomía africana es un tesoro culinario lleno de sabores intensos, combinaciones únicas y técnicas tradicionales. A menudo eclipsada por otras cocinas internacionales, la cocina africana ofrece una sorprendente variedad de platos que merecen ser explorados. En este artículo, te adentrarás en el maravilloso mundo del libro de cocina “El libro de cocina africana refrescante y afrutada: Recetas sabrosas y…
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