postres

Libros de Artes y Técnicas Culinarias

Libro: Tartas – Dulces y Saladas por A. Avallone

Tartas – Dulces y Saladas es un mundo donde la gastronomía se convierte en un arte y los sabores en poesía, las tartas ocupan un lugar destacado en el paladar de los amantes de la buena cocina. Desde las dulces tentaciones hasta las exquisitas creaciones saladas, estas delicias horneadas son un lienzo en blanco para los chefs creativos.   Embarcaremos…