Libros de Artes y Técnicas Culinarias
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libro Tomate por Gina Steer
El tomate, ese jugoso y versátil fruto, ha dejado una profunda huella en la historia de la gastronomía mundial. Originario de América del Sur, el tomate conquistó el paladar de culturas milenarias, desde los antiguos aztecas hasta los exquisitos banquetes de la realeza europea. Hoy, en este libro de recetas, exploraremos su rica historia y nos sumergiremos en el arte…
Read More » libro Cocktails
En el apasionante mundo de la mixología, donde el arte de combinar bebidas se convierte en una expresión de creatividad y placer, se encuentra el célebre libro “Todo Sobre Cocktails”. Esta obra maestra de la escritura y la mixología, escrita por el visionario experto en cócteles, nos invita a un viaje fascinante lleno de sabores, historias y secretos. En este…
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libro Ternera por Gina Steer
En la vastedad de la gastronomía, hay ingredientes que se destacan por su versatilidad y sabor inigualable. La ternera, una carne noble y sabrosa, ha cautivado paladares durante siglos. Su presencia en recetas tradicionales y contemporáneas nos invita a realizar un apasionante viaje culinario, donde cada bocado nos conecta con la historia y la cultura de distintos rincones del mundo. …
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libro Sopas y Potajes
El arte de cocinar ha sido un elemento esencial de la cultura humana desde tiempos inmemoriales. Las recetas, transmitidas de generación en generación, han mantenido vivas las tradiciones y los sabores de cada región. Entre las diversas categorías de la cocina, las sopas y potajes ocupan un lugar especial. Estos platos versátiles y reconfortantes han sido el sustento de las…
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libro Salmon – Magneto Recetas por Gina Steer
En el mundo gastronómico, existen ingredientes que tienen el poder de cautivar nuestros sentidos y transportarnos a un viaje de sabores inigualables. Uno de esos ingredientes es el salmón, un delicioso y saludable pescado que se ha ganado un lugar privilegiado en las cocinas de todo el mundo. Sin embargo, hoy no hablaremos simplemente de un salmón común, sino de…
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libro Pizzas y Tortas Saladas por Cocinar Hoy
En el mundo gastronómico, hay platillos que han dejado una huella indeleble en el paladar de millones de personas. Entre estos tesoros culinarios se encuentran las pizzas y las tortas saladas, delicias universales que han conquistado el corazón de gourmets y amantes de la comida en todo el mundo. En este artículo, nos embarcaremos en un apasionante viaje por la…
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libro Pescados por Varios
Sumérgete en un océano de sabores y descubre los secretos culinarios que esconde el vasto mundo de las recetas de pescado. A lo largo de los siglos, el mar ha sido una fuente inagotable de inspiración para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una variedad infinita de peces y mariscos que deleitan los paladares más exigentes. En este artículo, navegaremos…
Read More » libro Manzana – Magneto por Gina Steer
En un rincón secreto del vasto universo de la cocina, existe un libro de recetas que ha hechizado a chefs y amantes de la gastronomía por igual. Su nombre es “Manzana Magneto”, un compendio culinario que despierta los sentidos y transporta a sus lectores a un mundo lleno de sabor y creatividad. Este libro se ha convertido en una verdadera…
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libro La buena cocina. Sin azucar (Spanish Edition) por Patrizia Cuvello
“La buena cocina sin azúcar” emerge como una obra revolucionaria que invita a explorar un universo culinario lleno de sabor y salud. Escrito por el reconocido chef y nutricionista, Alejandro Torres, este libro se adentra en las maravillas de una cocina sin azúcar y sus beneficios para el bienestar general. A través de sus páginas, descubriremos cómo es posible deleitar…
Read More » libro Huevos por Maria Jesus Moreno
En el vasto universo culinario, hay un alimento modesto, pero increíblemente versátil que ha sido apreciado en todo el mundo por siglos: los huevos. Estos pequeños tesoros gastronómicos son más que un simple desayuno; son la base de infinitas posibilidades culinarias. Desde sencillos y suaves huevos revueltos hasta exquisitos soufflés y elegantes soufflés, los huevos han conquistado los corazones y…
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libro Galletas, Pastas y Pasteles Caseros por Catullo Usuelli
En el apasionante mundo de la repostería casera, hay tres delicias que han sido protagonistas indiscutibles en la mesa de familias y amigos durante generaciones: las galletas, las pastas y los pasteles. Estos exquisitos manjares, más que simples postres, representan una amalgama de sabores, tradiciones y emociones. En este artículo, nos aventuraremos a explorar las maravillas de estas recetas caseras,…
Read More » libro Entrantes de Pescado por Varios autores
El océano, vasto y misterioso, alberga un sinfín de tesoros culinarios. Los entrantes de pescado, exquisitas creaciones que rinden homenaje a las delicias marinas, han cautivado los paladares de comensales y chefs durante siglos. En este artículo, emprenderemos un emocionante viaje gastronómico a través de las recetas más sorprendentes y creativas de entrantes de pescado. Desde sencillos platillos de tradición…
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libro El Libro del Vino por Leandro Ibar
El arte de la cocina ha sido venerado a lo largo de la historia, y una de las joyas más preciadas para los amantes de la gastronomía es “El Libro del Vino”. Esta obra maestra culinaria no es solo un recetario común; es un viaje fascinante y sensorial que combina a la perfección la magia del vino con la exquisitez…
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libro El Libro de Las Tapas por Expertos Cocinova Equipo
El mundo culinario es un vasto océano de sabores, texturas y técnicas que nos invita a viajar a través de los sentidos. En este viaje gastronómico, uno de los tesoros más preciados es “El Libro de Las Tapas”. Este compendio de delicias en miniatura ha cautivado los paladares más exigentes y ha dejado una huella imborrable en la tradición culinaria.…
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libro Aguacate – Magneto por Maria Jose Moreno
En un rincón secreto del mundo culinario, se esconde un tesoro verde que ha cautivado a chefs y aficionados por igual: el libro de recetas “Aguacate Magneto”. En esta maravillosa obra, los sabores se mezclan con la magia, y los platos adquieren un encanto único. Sumérgete en este universo culinario lleno de creatividad, donde el aguacate es el protagonista indiscutible.…
Read More » libro Nuevas Esculturas de Masa de Pan – Flores y Frutas
En el mundo culinario, existen obras de arte que no solo deleitan nuestro paladar, sino también nuestros ojos y alma. Entre estas maravillas se encuentra el libro de recetas “Nuevas Esculturas de Masa de Pan – Flores y Frutas”, una verdadera joya para los amantes de la cocina creativa. En este artículo, nos sumergiremos en un universo de sabores y…
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